Mexické jídlo jako vášeň
Všichni víme, že jídlo je něco, co spojuje lidi, dodává dobrou náladu a tak nějak celkově dělá lidi šťastnějšími. Jakmile i vy jednou vyzkoušíte to, čemu se říká mexická restaurace, tak už přeci nikdy nebudete chtít nic jiného. Jedná se…
Jak na domácí svařák
Předvánoční trhy nebo různé slavnosti jsou příležitostí, jak si u stánku zahřát svařeným vínem. Někdy však můžete narazit na nepoctivce, který použije nejlacinější víno a nasype do něj více cukru, než je zdrávo. Chcete-li si pochutnat na výborném svařáku, zkuste…
Jak na langoše
Langoše jsou maďarskou specialitou, kterou můžete zejména o dovolené u Balatonu ochutnávat snad na každém kroku. Nemusíte ale čekat na léto, protože připravit langoše si můžete i sami doma.
Vaříme s hlívou
Je obecně známo, že hlíva ústřičná je jedlá houba s nesmírně pozitivními účinky na naše zdraví. Pomáhá snižovat krevní tlak, hladinu krevního cholesterolu a také přirozeně stimulovat naši imunitu. Přisuzují se jí také protizánětlivé, protivirové a protirakovinné účinky. Má jemnou…
Příprava ledového čaje
Ledový čaj je v domácnostech, zvláště během horkých letní dnů, velmi oblíbeným nápojem napříč všemi generacemi. Lidé jej milují z několika důvodů. Jedním z nich je osvěžení, které vám přinese, dalším pak také jednoduchá příprava, kterou zvládne prakticky každý. Třetí výhodou jsou i…
Kvalitní čokoláda neuškodí vaší štíhlé linii.
Čokoláda je neodmyslitelnou součástí celé řady cukrovinek a je to asi nejpopulárnější laskomina celého světa. A nejen toho současného. První čokoládový nápoj se objevil již u starobylých aztéckých a mayských civilizací.
Jaké kuchyňské vybavení nesmí chybět v moderní kuchyni?
Bez hrnců, pánví, kastrolů a rendlíku správná kuchařka zkrátka nic pořádného nepřipraví. U těchto nezbytných kuchyňských kousků můžeme vybírat z mnoha materiálů a provedení. Jak se neztratit ve světě téměř neomezených možností a vybrat pro svoji kuchyni i své kuchařské umění…
Meruňky s krémem ze žervé
Ingredience: 8 velkých půlek kompotovaných meruněk 2 žervé 3 lžíce smetany ke šlehání 50g moučkového cukru vanilkový cukr Postup: Žervé ušleháme se smetanou, s cukrem a s vanilkovým cukrem do pěny a nastříkáme do půlek meruněk. Můžeme ozdobit šlehačkou.
Škubánky
Ingredience: 1 kg brambor 150g polohrubé mouky 1 lžička soli 120g sádla 80g cukru mák na posypaní Postup: Oloupané brambory dáme vařit do mírně osolené vody. Když jsou téměř měkké, vodu zpola slljeme, do brambor uděláme vařečkou několik otvorů až…
Vařené hovězí maso s křenovou omáčkou
Ingredience: 400g předního hovězího masa 40g másla 60 g hladké mouky 1/4 l kysané smetany citrón křen sůl cukr Postup: Hovězí maso omyjeme a dáme vařit do osolené horké vody, aby se chuťové látky nevyluhovaly. Necháme uvařit doměkka. Z másla…