Je obecně známo, že hlíva ústřičná je jedlá houba s nesmírně pozitivními účinky na naše zdraví. Pomáhá snižovat krevní tlak, hladinu krevního cholesterolu a také přirozeně stimulovat naši imunitu. Přisuzují se jí také protizánětlivé, protivirové a protirakovinné účinky. Má jemnou chuť a příjemné houbové aroma. V kuchyni můžete hlívu využít v čerstvém stavu, jako sušenou…
