Ingredience:
- 700g brambor
- 150g trhaných krupek
- šálek mléka
- 2 stroužky česneku
- sůl
- majoránka
- mletý pepř
- 2 lžíce sádla
- 1 cibule
Postup:
Oloupané brambory rozkrájíme na větší kousky a v osolené vodě uvaříme doměkka. Slijeme vodu a k bramborám přidáme ve slané vodě doměkka uvařené krupky. Přidáme česnek utřený se solí, mletý pepř a špetku majoránky a postupně přidáváme také mléko. Dobře promícháme, až je kaše hladká a lehce našlehaná. Kaši mastíme sádlem se smaženou cibulkou.