Archiv rubriky: Všechny recepty

Tvarohový pudink

Ingredience:

  • 250g tvarohu
  • 50g másla
  • 50 g cukru
  • 3 žloutky
  • citrónová kůra
  • citrónová šťáva
  • sníh ze 3 bílků
  • 70 g strouhanky
  • máslo a strouhanka na formu
  • malinová šťáva
  • rybízový kompot

Postup:

Máslo utřeme s cukrem a se žloutky, přidáme prolisovaný tvaroh, citrónovou kůru a šťávu a vše promícháme s prosátou strouhankou a s dobře ušleháným sněhem. Naplníme do vymazané formy vysypané strouhankou a 30 až 35 minut vaříme ve vodní lázni. Vařený pudink vyklopíme a přelijeme malinovou šťávou a přizdobíme rybízovým kompotem.

Tip pro vás: Profesionální online redakce

Brambory po myslivecku

Ingredience:

  • 600g brambor
  • 500g hlávkověho zelí
  • 250 g čerstvých hub
  • 100g uzeniny
  • sůl
  • mletý pepř
  • mletá paprika
  • 50g sádla
  • 1/2l vývaru
  • 1 lžíce hladké mouky

Postup:

Vařené oloupané brambory nakrájíme na plátky a klademe do hlubší vymazané pánve nebo zapékací mísy střídavé s jemně nakrájenými houbami a na kostičky nakrájenou uzeninou. Jednotlivé vrstvy osolíme a okořeníme. Ze zbytku sádla a hladké mouky připravíme světlou zásmažku, podlijeme ji vývarem a provaříme. Jako poslední vrstvu klademe do zapékací nádoby jemně nakráje né zelí. Zásmažkou zalijeme zelí a pokrm zvolna zapékáme v troubě.

Tip for you: Look at new leaks